Torta chajá.. pero con mi toque !!!!
Beatriz Alvarez @cook_17712515
Paso a paso
- 1
Se baten las yemas con el azúcar, las 12 cucharadas de agua, a punto letra y se lo aromatisa con la vainilla, por otro lado las claras a punto nieve
- 2
Se enmanteca y enharina un molde de 28 cm
- 3
Luego se le agrega la harina al punto letra y se mezcla en forma envolvente, se agrega de a poco las claras y se mezcla todo bien, se lo hecha al molde y cocinar en horno moderado
- 4
Dercorado y termino
- 5
Cortar el bizcochuelo en 3 capas humeder las capas
- 6
La primera dulce de leche y merengues
- 7
La segunda crema chantilly y duraznos
- 8
Decoración a gusto, crema de chantilly, merengues, duraznos en cuartos, bombones cerezas a gusto y piachere !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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