Semur Khas Betawi (Telor dan Tahu)

Name: Semur Khas Betawi (Telor dan Tahu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telor; 10 buah tahu kulit; 400 ml air; 1/2 potong gula merah; Secukupny kecap manis /garam/kaldu bubuk/gula pasir; Secukupny kecap Inggris (tmbahan saya); 2 sdm minyak sayur; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 slide jahe; 1/4 sdt lada Hitam butir (skip); 1 lembar daun salam; 1 batang sereh, geprek; 1 slide lengkoas, geprek; 1 buah kapulaga (skip); 1 buah kayu manis; 3 buah cengkeh

annastasia rr @DapoerAnna9976

Sumber : Rim's Kitchen

Semur kecap masakan terfavorit banget orang rumah karna anak bisa ikut makan ..

#CookpadCommunity_Bogor

Sumber : Rim's Kitchen

Semur kecap masakan terfavorit banget orang rumah karna anak bisa ikut makan ..

#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Semur Khas Betawi (Telor dan Tahu)

annastasia rr @DapoerAnna9976

Sumber : Rim's Kitchen

Semur kecap masakan terfavorit banget orang rumah karna anak bisa ikut makan ..

#CookpadCommunity_Bogor

Sumber : Rim's Kitchen

Semur kecap masakan terfavorit banget orang rumah karna anak bisa ikut makan ..

#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelor
10 buahtahu kulit
400 mlair
1/2 potonggula merah
Secukupny kecap manis /garam/kaldu bubuk/gula pasir
Secukupny kecap Inggris (tmbahan saya)
2 sdmminyak sayur
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang merah
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1 slidejahe
1/4 sdtlada Hitam butir (skip)
Bumbu Cemplung :
1 lembardaun salam
1 batangsereh, geprek
1 slidelengkoas, geprek
1 buahkapulaga (skip)
1 buahkayu manis
3 buahcengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terdahulu telor hingga 25 menit.
2

Tumis bumbu halus hingga harum.kemudian masukan telor dan tahu masak hingga bumbu tercampur ke telor dan tahu.
Beri penyedap rasa kaldu bubuk,lada,gula pasir.
3

Masukan irisan gula merah,kecap manis,kecap Inggris dan air...masak hingga matang dan koreksi rasa.angkat
4

Sajikan.