Roti Sobek || Roti Kasur || Roti Abon ||Roti Empuk Berhari-hari
Resep basic roti nya terinspirasi dari ig Ci Fenz, dengan sedikit modifikasi😂
Untuk topping bisa sesuai selera ya, karena kebetulan ada abon sapi jadi pakai itu, kalo ngga mau ribet bisa juga langsung dikasih isian sesuai selera😄
#cookpadindonesia
#reseproti
#cookpad_id
#basicbread
#rotiabon
#metodespongendough
#rotisobek
#rotikasur
#roti
#rotilembut
#rotiempuk
Roti Sobek || Roti Kasur || Roti Abon ||Roti Empuk Berhari-hari
Resep basic roti nya terinspirasi dari ig Ci Fenz, dengan sedikit modifikasi😂
Untuk topping bisa sesuai selera ya, karena kebetulan ada abon sapi jadi pakai itu, kalo ngga mau ribet bisa juga langsung dikasih isian sesuai selera😄
#cookpadindonesia
#reseproti
#cookpad_id
#basicbread
#rotiabon
#metodespongendough
#rotisobek
#rotikasur
#roti
#rotilembut
#rotiempuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan B kedalam wadah, uleni sampai membentuk adonan, tidak perlu kalis asal tidak lengket diwadah. Tutup pakai plastik wrap diamkan sampai mengembang sekitar 2,5 - 3 jam tergantung suhu
- 2
Setelah bahan B didiamkan dan mengembang, selanjutnya campur bahan A ke adonan bahan B
- 3
Buat lubang di adonan B, masukan telur, gula, uleni sampai tercampur rata.
- 4
Tambahkan tepung, susu bubuk, ragi dan air dingin, uleni sampai 1/2 kalis.
- 5
Terakhir tambahkan garam dan mentega uleni sampai kalis. Setelah kalis bulatkan dan diamkan 10 menit
- 6
Bagi adonan sesuai selera, kalau aku sekitar 37gr dan mendapatkan 15 bagian adonan. Diamkan 10 menit
- 7
Bentuk adonan sesuai selera, kalau aku adonannya dibuat pipih setelah itu digulung.. kalo pengem lebih praktis tinggal dibuletin aja yaa bund biar ngga ribet😆😅
- 8
Masukan kedalam loyang susun sesuai selera, biarkan mengembang dua kali lipat, sekitar 30-45 menit.
Aku pakai loyang ukuran 20x20.
- 9
Setelah mengembang olesi dengan bahan olesan sampai merata, panggang selama 20-25 di suhu 170°C, atau sesuaikan dengan oven masing-masing
- 10
Setelah matang keluarkan dari loyang, biarkan dingin dulu, baru beri topping
- 11
Campurkan mayonaise, SKM, saos sampai merata, lalu oleskan di atas roti yang sudah matang, setelah dioles beri topping abon.. roti siap disajikan dan disantappppp😆
- 12
Abonnya aku pakai merk ini, murah dan enak😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar