Hähnchen-Wok

Name: Hähnchen-Wok
Cuisine: German
Ingredients: 450 g Hähnchenbrustfilets; 9 g Ingwer (schälen und fein hacken); 120 g rote Paprika (in Stifte schneiden); 3 TL brauner Zucker; 1 1/2 TL Speisestärke; 5 EL Ketchup; 6 EL Wasser; Lauchzwiebel (in Ringe schneiden); 5 EL Sojasoße; Sesam zum Verfeinern

Helga @Helgascakesandmore

Hähnchen-Wok

Helga @Helgascakesandmore

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Zutaten

450 gHähnchenbrustfilets
9 gIngwer (schälen und fein hacken)
120 grote Paprika (in Stifte schneiden)
3 TLbrauner Zucker
1 1/2 TLSpeisestärke
5 ELKetchup
6 ELWasser
Lauchzwiebel (in Ringe schneiden)
5 ELSojasoße
Sesam zum Verfeinern

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Steps

1

Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit der Speisestärke, Sojasauce und Zucker mischen.
2

Dann in eine Pfanne mit ein bisschen Öl das Hähnchen geben und anbraten, dann Paprika, Lauchzwiebel und Ingwer dazu, ein paar Minuten braten, dann Ketchup und Wasser hinzufügen, alles gut mischen und ein paar Minuten kochen. Dann mit Sesam bestreuen und genießen.