Entomatadas con mayonesa
Este es un desayuno típico en mi familia, este platillo proveniente de Veracruz.
Entomatadas con mayonesa
Este es un desayuno típico en mi familia, este platillo proveniente de Veracruz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el tomate en 4 partes, la cebolla en gajos, agregamos agua en la cacerola hasta que tape la verdura y dejamos hervir.
- 2
Ya que el tomate esté cocido se licúa con los ajos; en una cazuela o cacerola, vertimos un poco manteca de cerdo o aceite, le dejamos que sofría con un pedazo de cebolla y ya que esté doradito la cebolla verter la mezcla y rectificar con sal.
- 3
Las tortillas previamente ya deben de estar calientes, y se procede a bañarlas con salsa, se pone queso para rellenar, se enrolla y van juntando en un plato.
- 4
Para terminar se bañan de salsa, se les agrega cebolla en rodajas, y queso esparcido.
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