Ayam Bakar Kalasan
Ahad, 31-Maret-2024
Alhamdulillah, memasuki ramadan hari ke-20 tubuh ini masih semangat beraktifitas. Salah satunya adalah menyiapkan menu makanan u/berbuka dan santap sahur.
Kali ini aq pilih menu masak Ayam Bakar Kalasan, ayam bakar ini cocok u/dimakan saat berbuka ataupun makan sahur.
Menu ini bisa kita jadikan juga sebagai hantaran istimewa u/keluarga ataupun kerabat kita tersayang sebagai bukti cinta kita kepada mereka u/saling berbagi dan menikmati kebersamaan di bulan suci yg penuh berkah ini🤍
Ayam bakar kalasan ini aq buat dengan bumbu baceman dgn rasa cenderung manis.
Resep ini aq adopsi dari mba @ihdanas
Mari kita masak 👩🏻🍳
#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#RamadanKombes_Minggu4
Ayam Bakar Kalasan
Ahad, 31-Maret-2024
Alhamdulillah, memasuki ramadan hari ke-20 tubuh ini masih semangat beraktifitas. Salah satunya adalah menyiapkan menu makanan u/berbuka dan santap sahur.
Kali ini aq pilih menu masak Ayam Bakar Kalasan, ayam bakar ini cocok u/dimakan saat berbuka ataupun makan sahur.
Menu ini bisa kita jadikan juga sebagai hantaran istimewa u/keluarga ataupun kerabat kita tersayang sebagai bukti cinta kita kepada mereka u/saling berbagi dan menikmati kebersamaan di bulan suci yg penuh berkah ini🤍
Ayam bakar kalasan ini aq buat dengan bumbu baceman dgn rasa cenderung manis.
Resep ini aq adopsi dari mba @ihdanas
Mari kita masak 👩🏻🍳
#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#RamadanKombes_Minggu4
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
-Cuci bersih ayam nya, lalu beri kucuran jeruk nipis diamkan bbrpa saat, lalu bilas kembali dgn air bersih.
-Blender semua bumbu halusnya.
- 2
Keluarkan air kelapa dr kulkas, Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum+salam+daun jeruk+lengkuas aduk rata biarkan hingga harum.
- 3
Masukan air kelapanya, aduk² dan masukan ayamnya.
- 4
Ungkep ayam dgn tutup panci biarkan bbrpa menit lalu buka tutupnya.
Tambahkan kecap manis+gula jawa+garam aduk rata sambil cek rasa.
- 5
Biarkan air ungkepan hingga susut dan meresap ke ayam.
*Baceman ayam siap u/dijadikan stock dan bisa di eksekusi kapan saja ketika ingin menyantapnya dan cocok sebagai menu hantaran tentunya yg siap saji/pun mendadak dibakar 🤗
✅Penyajian saat akan dibakar:
Panaskan teflon anti lengket+margarin, lalu masukan bbrpa potong ayamnya. Bakar hingga berasa aroma sangit dari bakarannya.
Bolak/ik ayam hingga terbakar merata.
Lalu angkat dan siap u/disajikan sebagai hantaran ataupun santapan keluarga.
- 6
Ayam Bakar Kalasan, siap disajikan beserta lalap dan sambal. Bisa u/santap keluarga dan siap juga sebagai hantaran u/keluarga atau pun kerabat tersayang🤍
Selamat Mencoba 🥰🤗🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar