寒い日に温まる♡ほくほくカボチャグラタン
machiii13 @cook_40183538
カボチャが得意じゃなかった私が ペロっと食べてしまったグラタンです☻
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰ったグラタンが美味しすぎて作り方教えて貰いました！
少し私好みに変更してますが(^_−)−☆
備忘録として(*^_^*)
寒い日に温まる♡ほくほくカボチャグラタン
カボチャが得意じゃなかった私が ペロっと食べてしまったグラタンです☻
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰ったグラタンが美味しすぎて作り方教えて貰いました！
少し私好みに変更してますが(^_−)−☆
備忘録として(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを2-3センチ角に切って耐熱皿に乗せ、6-7分チンする。
-
- 2
フライパンを熱してバターを入れ、塩・胡椒・酒で下味付けて、一口大に切った鶏肉を炒める。
-
- 3
玉ねぎとキノコ、ほうれん草も加え、しんなりしたら小麦粉を加える。※ほうれん草無くてもOK！
-
- 4
小麦粉の粉っぽさが無くなったら豆乳を少しずつ加えてのばす。煮立ったら弱火にし、コンソメを加えて溶かす。
-
- 5
カボチャを加えて混ぜる。※色を付けたいときは潰すように混ぜる。湯でたショートパスタも加える。
-
- 6
仕上げに生クリームを入れて塩•胡椒で味を整える。※生クリーム無い時は豆乳だけで作ります(o^^o)
-
- 7
グラタン皿に入れ、チーズ•パン粉を乗せトースターで焦げ目付くまで焼いたら完成！
-
- 8
今回はSALEで買ったこのペンネを使用しました。通常は普通のマカロニを使ってます☆
-
- 9
写真追加して内容を少し変更しました！
コツ・ポイント
とろみが足りない時は小麦粉を少しずつ足して調整して！(*^^*)
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