Hamburguesas de quinoa y pollo fit
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Receta cargada de carbohidratos complejos y proteínas. Anímate a cocinar cosas nutritivas, nuevas y con sabor. La cantidad de ingredientes que uso en la receta es para 8 hamburguesas, cocino en cantidad para que me queden. La porción para una persona son de 2 a 3, siempre acompañando con vegetales. www.nutriandfitness.com.ar
Hamburguesas de quinoa y pollo fit
Receta cargada de carbohidratos complejos y proteínas. Anímate a cocinar cosas nutritivas, nuevas y con sabor. La cantidad de ingredientes que uso en la receta es para 8 hamburguesas, cocino en cantidad para que me queden. La porción para una persona son de 2 a 3, siempre acompañando con vegetales. www.nutriandfitness.com.ar
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es lavar bien la quinoa con agua hasta que salga toda la espuma. Una vez lavada, cocinamos a fuego fuerte por 15 minutos o hasta que se empiece a romper.
- 2
Mientras se cocina la quinoa, cortamos la cebolla, el morrón y la calabaza en trozos pequeños y cocinamos a fuego fuerte en una sartén anti adherente previamente rociada con "rocio vegetal".
- 3
Cortamos el pollo en cubitos y cocinamos en la misma sartén. Una vez que el pollo esté blanco, retiramos del fuego.
- 4
En una licuadora, procesamos el pollo, la calabaza, la cebolla y el morrón hasta que se triture bien el pollo.
- 5
En un bowl grande, vertemos la quinoa, el contenido de la licuadora y le agregamos los dos huevos y la avena. Mezclamos bien.
- 6
En una fuente para horno, rociamos con "rocio vegetal" y armamos nuestras hamburguesas.
- 7
Cocinar a fuego medio por 25 minutos. Dependiendo de la altura de las hamburguesas, el tiempo de cocción va a variar.
- 8
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutriandfitness le encantará ver cómo quedó.
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Licenciado en Nutricion (iSalud) 🍗🍚 Nutrition lover ❤️Antropometrista ISAK ©Instructor de Fitness (CEEF) ©Aesthetic enthusiast and egg lover 💪🏼🥚www.nutriandfitness.com.ar instagram @tebaujnam @nutriandfitnessok
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