しっかりメインになる発酵食品が摂れるこのレシピの生い立ちお弁当のおかずに
なすは縦細切りにしてごま油と塩を振り電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
キムチは適当な長さに切っておく
スライスチーズは半分に切る
お肉を広げて塩胡椒と片栗粉をふる
④に冷めたナスとキムチチーズをのせて巻く
全体に片栗粉をまぶす
繋ぎ目を下にしてサラダ油を敷いたフライパンでやや強火で焼き付ける
全体に火が通ったら合わせておいた調味料を入れとろみが出るまで煮絡ませる
冷めてから好きな太さに切る
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