Gaspacho concombre et courgettes sans gluten

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole à feu moyen, mettre les couennes du jambon et l'ail en lamelles, faire revenir
- 2
Quand l'ensemble est croustillant, couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans la poêle
- 3
Mettre l'ail, les couennes et la courgette au Blender avec le concombre et le riz, mixer.
- 4
Dans l'huile restante, faire torréfier les noisettes concasser
- 5
Servir la soupe fraîche ou tiède avec le jambon coupé en lamelles et les noisettes en toppings
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