Panna cotta zafferano e arachidi caramellati
Un piccolo dolce per tutte le donne ( nonne, mamme, figlie) che in questa giornata festeggiano la festa delle donne.
#pannacotta
#arachidi
#zafferano
#calendariomarzo
#fattierifattiamodomio
Panna cotta zafferano e arachidi caramellati
Un piccolo dolce per tutte le donne ( nonne, mamme, figlie) che in questa giornata festeggiano la festa delle donne.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere la panna nel pentolino, unire lo zafferano e incorporare bene.
- 2
Aggiungere lo zucchero, e portare sul fuoco. Cuocere la panna senza arrivare al bollore.
- 3
Mettere la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
- 4
Unire alla panna l'estratto di vaniglia, e a questo punto strizzare la gelatina e incorporarla alla panna cotta fuori dal fuoco.
- 5
Versare nei bicchieri e lasciare freddare a temperatura ambiente, poi mettere in frigo per 3 ore.
- 6
Preparare gli arachidi caramellati. Mettere lo zucchero e gli arachidi in una padella e far cuocere a fiamma bassa senza mescolare.
- 7
Quando comincia a caramellare mescolare con una Marisa.
- 8
Versare gli arachidi caramellati su carta forno a raffreddare. Una volta freddi serviranno a guarnire la panna cotta.
- 9
Riprendere dal frigo la panna cotta, Versare un po' di caramello alla base, gli arachidi caramellati e servire
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