Entomatadas de queso ESTILO BARAJITAS🧀🍅🇲🇽
En tomatadas es una receta que no debe faltar en ninguna cocina #facildehacer#recetafamiliar#recetamexicana😍🥰
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
🍅 En una cazuela vamos a poner a freír los jitomates en mitades, el pedazo de cebolla, un diente de ajo y un chile verde partido en mitades. Cuando estén suaves
- 2
🍅 Lavar y picar la lechuga 🥬y tomate 🍅 (resérvalo)
- 3
🍅 en nuestra licuadora molemos los jitomates, chile verde.el diente de ajo y el 1/4 de cebolla le ponemos dos cucharadas de crema, sal y pimienta.
- 4
🍅 En un sartén ponemos la salsa de jitomate agrega un poco de agua Cocina por unos minutos y listo ya esta la salsa.
- 5
🍅 En otra sartén con aceite pasa ligeramente las tortillas (para que no se rompan al doblarlas)
- 6
🍅 Enseguida pasar cada tortilla con la salsa de jitomate (que anteriormente reservamos) y ve poniéndolas en el plato doblando y poniendo el relleno de queso (y si gustas le puedes agregar frijolitos fritos a dentro, es opcional) ponemos el relleno de papas con rajas de jalapeño alas entomatadas
- 7
🍅 Encima poner lechuga, jitomate 🍅y crema (puedes agregarle aguacate 🥑 y... Listo o solo le puedes poner. Encima crema, queso y cilantro a tu gusto
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