五平餅風のやみつきおやつ。もちもちのごはんに甘じょっぱい味噌バターがからんでやみつきのおいしさです。
ボウルに温かいご飯と片栗粉を入れて麺棒などで潰す。
水を大さじ1加えて粘りが出るまで混ぜたら、10等分にして小判型にする。
フライパンに作り方2のご飯を並べて必要であればサラダ油をまわしかけ、中火で加熱していく。
両面がこんがり加熱できたら、キッチンペーパーなどで余分な油をふきとる。
フライパンの端にAの調味料を入れて菜箸で溶いてから、ごはんにからめる。
全体が香ばしくカリッとしたら器に盛り付ける。
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています
たれを加えると焦げやすいので手早く作業して器にもりつけてください。
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