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#658 Fagioli e scarole 🫘🥬🍅
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Foto di #658 Fagioli e scarole 🫘🥬🍅

#658 Fagioli e scarole 🫘🥬🍅

agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳 @naraincucina

Una prelibatezza nella sua semplicità, frutto della tradizione partenopea 🥬🥬😋 #TUTTOINPADELLA

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#658 Fagioli e scarole 🫘🥬🍅

agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳 @naraincucina

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Ingredienti

2 persone
  1. 🫘140 g fagioli borlotti già lessi
  2. 🫘1 scarola
  3. 🫘1 (tagliato sottile) scalogno
  4. 🫘1 cucchiaio olio extravergine d’oliva
  5. 🫘1 spicchio (tritato) aglio
  6. 🫘1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  7. 🫘100 g passata di pomodoro
  8. 🫘q.b. sale e pepe
  9. 🫘q.b. prezzemolo e sedano
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In padella, soffriggi scalogno e aglio con olio evo, senza farli bruciare.

  2. 2

    Aggiungi concentrato e passata di pomodoro, mescola e cuoci brevemente.

  3. 3

    Unisci la scarola lavata e tagliata a strisce, copri e lascia appassire.

  4. 4

    Aggiungi i fagioli lessi, sale, pepe, prezzemolo e sedano.

  5. 5

    Cuoci a fuoco basso per circa 20 minuti.

Consigli

Soffriggi sempre poco senza bruciare per mantenere il sapore delicato.

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agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳 @naraincucina
il 09 marzo 2026 17:32
Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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