Arroz con Pollo Cremoso!!
#DelantalCookpad2026
#Comidasfamiliaresdetodoslosdías (27).
El arroz con pollo queda espectacular para una comida completa y rendidora.
Les dejo una versión bien sabrosa, estilo casero pero con un toque gourmet 🙂.
Arroz con Pollo Cremoso!!
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El arroz con pollo queda espectacular para una comida completa y rendidora.
Les dejo una versión bien sabrosa, estilo casero pero con un toque gourmet 🙂.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzar hirviendo agua para el arroz y saborizarla con una hoja de laurel y sal. Cocinar el arroz y reservarlo. Otra opción, es hacerlo en la misma olla del sofrito añadiendo caldo.
- 2
Cortar el pollo en cubos y dorarlo bien con aceite hasta que tome color. Este paso es fundamental para el sabor. Retirarlo y reservar.
- 3
Para el sofrito: En la misma olla o sartén, añadir la cebolla picada y los ajos rallados. Luego, el morrón en cubos y el apio. Cocinar hasta que quede todo bien tierno.
- 4
Condimentar con sal, pimienta y provenzal. Agregar la salsa de tomate, el pimentón y la cúrcuma.
- 5
Incorporar el arroz y mezclar para que absorba sabores.
- 6
Volver a poner el pollo y dejar cocinar unos minutos.
- 7
Una vez listo, agregar una cucharadita de manteca para que quede más sedoso. Servir.
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