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Insalata di pollo lesso con patate, rucola e pomodorini
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Foto di Insalata di pollo lesso con patate, rucola e pomodorini

Insalata di pollo lesso con patate, rucola e pomodorini

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

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Nunzia Marzocco
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Ingredienti

40 minuti per lessare il pollo e le patate
2 porzioni
  • 4cosce di pollo
  • 150 grrucola
  • 300 grpatate
  • 7/8pomodorini
  • qbSale,olio e aceto balsamico
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Istruzioni per cucinare

40 minuti per lessare il pollo e le patate
  1. 1

    Bollire le patate sbucciarle e farle raffreddare

  2. 2

    Lessare le cosce di pollo.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Insalata di pollo lesso con patate, rucola e pomodorini
  3. 3

    Una volta che le cosce di pollo sono cotte falle raffreddare e pulirle dalla pelle e dall'osso.

  4. 4

    Sbucciare e tagliare a pezzetti le patate.

  5. 5

    In una ciotola unire il pollo tagliato a listarelle le patate,la rucola e i pomodorini e condire con sale olio e aceto balsamico.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Insalata di pollo lesso con patate, rucola e pomodorini
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Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
il 20 giugno 2026 12:48
Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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Lesso Patata Rucola

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