Nasi lemak Malaysia

Name: Nasi lemak malaysia
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras; 1 gelas santan; 2 gelas air; Bumbu iris iris :; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 btg serai (optional); Bahan lain lain :; secukupnya Garam; 1/2 sct kaldu bubuk; Bahan Sambal :; 150 gr ikan bilis; 8 butir cabe japlak; 3 bh cabe merah keriting; 2 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm air asam jawa; 1 sdt terasi; 1 ruas jempol gula merah; 1/2 sdt garam; Pelengkap :; 1 butir Telur rebus; 30 g Kacang tanah goreng; 1 bj Mentimun potong potong; 3 potong ayam gulai; Minyak goreng

Setya N2 @cook_setyaN

Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Nasi lemak hidangan ikonik dari Malaysia🇱🇷
Rahasia nasi yang gurih dan wangi ternyata sederhana, bumbunya cukup di iris iris di beri santan dan kaldu bubuk, yang membuat rasanya lebih istimewa adalah sambal ikan bilis yang selalu jadi andalan penduduk Malaysia.
Aku penasaran dengan sambal ikan bilis, kebetulan pas belanja kemaren nemu ikan bilis akhirnya aku beli sedikit aja kuatir gak suka ternyata memang beneran enak.
Masak yuuk🧡

Source : @dapurVY
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26395762

#SeablingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar

Source : @dapurVY
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26395762

#SeablingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Nasi lemak Malaysia

Setya N2 @cook_setyaN

Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Source : @dapurVY
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26395762

#SeablingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar

Source : @dapurVY
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26395762

#SeablingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

2 cupberas
1 gelassantan
2 gelasair
Bumbu iris iris :
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 btgserai (optional)
Bahan lain lain :
secukupnyaGaram
1/2sct kaldu bubuk
Bahan Sambal :
150 grikan bilis
8 butircabe japlak
3 bhcabe merah keriting
2 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmair asam jawab
1 sdtterasi
1 ruas jempolgula merah
1/2 sdtgaram
Pelengkap :
1 butirTelur rebus
30 gKacang tanah goreng
1 bjMentimun potong potong
3 potongayam gulai
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan bumbu iris iris dan cuci beras.
2

Bahan nasi lemak : tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris iris bersama jahe, serai lalu masukkan daun pandan, tumis tumis hingga layu dan wangi
3

Kemudian masukkan dalam panci rice cooker berisi beras yang sudah di cuci aduk rata.
4

Tuang santan beri kaldu bubuk aduk rata.
5

Masukkan panci dalam rice cooker lalu tekan tombol cook tunggu hingga matang.
6

Sambal ikan bilis : goreng ikan bilis hingga matang, tiriskan sisihkan. Tumis bahan sambal hingga wangi dan matang masukkan ikan bilis yg sudah di goreng aduk hingga tercampur rata dengan sambal, matang angkat.
7

Siapkan piring saji tata nasi bersama pelengkap ayam goreng, kacang tanah goreng,
8

Selamat menikmati.