Yaki Onigiri au saumon
Ce sont des Onigiri grillés, ont obtient du croquant à l'extérieur et du moelleux à l'intérieur.
#onigiri #cuisinedumonde
Yaki Onigiri au saumon
Ce sont des Onigiri grillés, ont obtient du croquant à l'extérieur et du moelleux à l'intérieur.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le riz à sushi, comme indiqué sur le sachet
- 2
Dans une petite casserole mettre le vinaigre de riz, le sel, le sucre et chauffer légèrement, juste pour diluer le sel et le sucre
- 3
Cuire les pavés de saumon, ensuite les écraser et les laisser refroidir
- 4
Quand le riz est cuit verser le mélange vinaigre et bien mélanger, laisser refroidir
- 5
Une fois le saumon refroidi, mélanger avec un peu de mayonnaise en écrasant avec une fourchette
- 6
Monter les onigiri en mettant au centre le saumon
- 7
Parsemer les onigiri de graines de sésame
- 8
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire griller les onigiri de chaque côté
Astuces
Il est possible d'ajouter au mélange saumon mayonnaise du gingembre en poudre
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