Panqueques/tortillas de avena y plátano

Name: Panqueques/tortillas de avena y plátano
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 huevo; 1/2 plátano/banana; 3 cdas avena (30 g); 2 cditas polvo de hornear

Karen Bernal @cook_5840144

Chile

Generalmente está mezcla me rinde para 3 o 4 tortillas como las de la foto. Suelo acompañarlas con manjar, mantequilla de maní o mermelada, picando la otra mitad de plátano/banana para decorar y dar más sabor, o simplemente la guardo.

Panqueques/tortillas de avena y plátano

Karen Bernal @cook_5840144

Guardada

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Ingredientes

10 minutos aprox.

1huevo
1/2plátano/banana
3 cdasavena (30 g)
2 cditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

10 minutos aprox.

1

Primero en un recipiente moler el medio plátano/banana.
2

Luego agregar el huevo y mezclar bien.
3

Agregar la avena y el polvo de hornear, mezclar hasta generar una mezcla uniforme.
4

Por último calentar el sartén con una gotita de aceite (esparcida en el centro) y poner parte de la mezcla en él, la que estimes conveniente. Y así cocinar por ambos lados (no más de 1 minuto por lado).
5

¡y listo! a disfrutar esta rica y saludable receta.