Guiso de lentejas riquísimo!
Susana @Susana_77
Estoy embarazada de 5 meses y tenía antojo de comer un rico guiso de lentejas. Espero que les guste.. 😊
Guiso de lentejas riquísimo!
Estoy embarazada de 5 meses y tenía antojo de comer un rico guiso de lentejas. Espero que les guste.. 😊
Paso a paso
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Picamos en cubos la cebolla, el morrón y la zanahoria. A la zanahoria también la rallamos y cortamos en rodajas..
- 2
Ponemos en la olla con un chorro de aceite las verduras picadas. Mientras tanto cortamos en cubos la carne. Cuando la cebolla este transparente ponemos la carne con un chorrito de agua para que no se queme las verduras.
- 3
Mientras esperamos el primer hervor cortamos la panceta en cubos y los chorizos en rodajas. Cuando hierve le agregamos el puré de tomate, la panceta y el chorizo. Dejamos que hierva de nuevo así le agregamos las lentejas. Yo dejé las lentejas en remojo de la noche anterior.
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Una vez incorporadas las lentejas dejamos de 10 a 15 min y le agregamos el arroz si les gusta con arroz. Si no lo dejamos solo con las lentejas hasta que estén blandas.
- 5
Espero que les guste y lo disfruten!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
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