Ponemos la parrilla a calentar a fuego muy bajo, mientas se calienta marinamos las milanesas de pechuga de pollo en la sangrita y el aceite por quince minutos.

Ya marinada la carne la vamos asando por lo menos cinco minutos por cada lado, volteando constantemente para evitar que se peguen o quemen. Ya asadas reservamos.

Para hacer los nopales solo mezclamos los ingredientes en una ensaladera de cristal muy bien y dejamos reposar por diez minutos, mientras asamos la carne y reservamos.

Para servir ponemos una milanesa asada y un poco de nopales, se acompaña con tortillas calientes de cola y salsa.