Paso a paso
- 1
Cortar en pedacitos el membrillo
- 2
Pisarlo hasta que se haga puré, yo le añadí agua hirviendo para que sea más fácil
- 3
Poner en un recipiente los ingredientes: harina, azúcar, sal y manteca
- 4
Mezclar apretando con la mano hasta que la manteca se mezcle con los demás ingredientes
- 5
Por separado a la mezcla, juntar los dos huevos con dos cucharadas de agua, y mezclar hasta que la yema se rompa toda.
- 6
Juntar los huevos con la mezcla seca y amasar con las manos hasta integrar todos los ingredientes y formar la masa
- 7
Estirar con un palote y poner en una asadera previamente enmantecada
- 8
Agregar el membrillo para ir tomando forma
- 9
Va quedando
- 10
Agregar las tiras por arriba y llevar al horno pre calentado a 180°
- 11
Cuando esté seca la masa se retira del horno, aproximadamente 40 minutos depende del horno que se utilice
- 12
Y listo.... Esperar a que se enfríe para comer.
- 13
[agregado] También se puede hacer de dulce de batata, queda exquisita 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maycoll FitFood 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/5331282
Mi nombre es Maycoll, nacido en Uruguay en el año 1984. Un loco por inventar en la cocina, prendo hornallas desde los 10 añitos... personal trainer con varios cursos de nutrición y nutrición deportiva. Les voy a mostrar la infinidad de cosas que se pueden hacer en la cocina tanto saludable cómo no.
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