Bolitas de fraile para vender
Camila Gutiérrez @Kamii22
Paso a paso
- 1
En la mesa volcar la harina en el centro poner la levadura y el azúcar, agregar agua tibia y dejar un minutos.
- 2
En los costados de la harina agregar la sal. Batir apenas los huevos en bol.
- 3
Después de dejar que fermente unos minutos agregar los huevos, la ralladura y el agua amasar hasta conseguir una masa pesada o media dura por así decirlo, no nos tenemos que pasar con el agua.
- 4
Abrir la masa y agregar la margarina que tiene que estar a temperatura ambiente. Va acostar pero a medida que vas amasando se va a ir ablandando. Una vez que la masa ya no se pegue y esté blandita formar bollos de 48 gramos, dejarlos levar y freírlos en aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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