ALCAUCILES RELLENOS con carne, arroz y verduras
#caminodesabores. La verdad, no pensaba preparar otra receta, pero en la Canasta vinieron 3 Alcauciles y puse manos a la obra. Combinando recuerdos de algún vídeo salió, a mi manera claro. Gracias a Sandri por el tip de rabanitos.
Es para hacerla con tiempo...
ALCAUCILES RELLENOS con carne, arroz y verduras
#caminodesabores. La verdad, no pensaba preparar otra receta, pero en la Canasta vinieron 3 Alcauciles y puse manos a la obra. Combinando recuerdos de algún vídeo salió, a mi manera claro. Gracias a Sandri por el tip de rabanitos.
Es para hacerla con tiempo...
Paso a paso
- 1
En sartén con aceite puse a sofritar la cebolla y ajo picados, a fuego bajo, tapado, agregué la carne y morrón. Condimentar.
- 2
Al arroz lo herví agregando la maizola disuelta. Luego puse perejil, una manzana rallada y sal. Una vez pronto el tuco, le agregué parte del arroz, reservando el resto para la guarnición. Mezclé agregando la otra manzana rallada. Condimenté. Reservar.
- 3
Corté los rabanitos en rodajas bien finas, les puse limón y aceite. Reservar. Los tallos también se comen. Se pelan.
- 4
Empecé a lavar y limpiar los Alcauciles. Los corté en la base y las puntas, enjuagué y puse en agua con sal pues se oxida muy rápido. Los abrí y quité los estambres del centro.(son como pelos...)
- 5
Escurrir de a uno, abrir con los dedos y rellenar(me faltó relleno)
- 6
Los puse juntitos en un tachito y agua(poca)con sal, tapé y herví lento 30 m. tapado. Escurrir y poner en fuente de horno. Acomodar los Alcauciles y poner muzzarela, 1 trozo y rallada. Chorrear un poco de aceite.
- 7
Listos al fin.! Quedaron muy ricos. Si algún día se animan, espero la foto. Tal ver el hervor en agua le quita sabor. Sugiero los cocinen previamente a rellenar y directo al horno para gratinar.
- 8
Servir acompañado con el arroz o lo que deseen. Yo decoré con 1/2 tomate y las rodajas de rabanito. ! Buen Provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con maíz 🌽
Bendeciones... Digamos que esta receta es una de las tantas vista, pero con un toque especial, cocinar es ARTE y la verdad que si entra en la cocina haz lo mejor😘
-
Croquetas de arroz y pollo
Te ha sobrado arroz y no sabes qué hacer con él? Entonces les recomiendo que preparen unas croquetas de arroz. Son deliciosas y nada complicadas.
-
-
Ensalada alemana (Schichtsalat)
Estuve visitando a mis en amigas Alemania y una de ellas me paso la receta de esta ensalada, y de paso me traje una parte de los ingredientes de allá también 🍴🍽 es la primera vez que la hago y no tenía en casa un envase de cristal así que la hice en uno de plástico, espero les guste la ensalada tanto como a mi .
-
-
-
Arroz con vegetales fácil
#rápida tenía arroz blanco en la nevera y no quise tirarlo. Y preparé esta arroz rápido y delicioso. -
Gnocchi con carne molida
Si eres amantes de los gnocchi está es una buena opción, también puedes hacerlo servirlos con salsa blanca, pero en esta ocasión la hicimos con salsa roja y carne molida!!! -
-
-
Bollitos de yuca rellenos de carne
ESTA ES UNA RECETA DE MIS PADRES, ES IDEAL PARA PICADERA O Entremés, PARA CHICOS Y ADULTOS. MIS HIJOS SON LOCOS POR LOS BOLLITOS.ESPERO QUE SE ANIMEN A HACERLOS Y QUE LES QUEDEN TAN BUENOS COMO LOS DE MIS PADRES.
-
Croquetas de arroz con queso parmesano
Una idea más para reutilizar el arroz sobrante en la nevera, rapidas y fácil de hacer.
-
-
Pescado frito al orégano. Con arroz con zanahoria y vainitas
Me encanta el pescado y el arroz salteado.mi inspiración es un viejo amigo le encanta también este menú
-
-
Pastelón de plátano amarillo y carne molida
#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago -
Pasta de calabacín con verduras
La pasta de calabacín es una alternativa ideal a la pasta tradicional y es muchísimo más sana y ligera. -
-
Arroz blanco con habichuela roja y pechuga de pollo con mantequilla
Arroz mojadito con habichuela y pechugas de pollo cortadas finas con pimienta y mantequilla para 3 personas
-
Garbanzos Supreme
Soy un fan absoluto de las legumbres, un día quince realizar un experimento con algunos ingredientes que me encantan para ver si podía reunirlos en una receta fácil y accesible.
-
Pastelón de papas y carne de res
Ante que nada disculpen la foto principal es que fue una cena sorpresa donde el sorprendido me sorprendió llegando antes a casa por eso la foto fue rápida. Esta es una de las variedades del pastelón es deliciosa espero os guste.
-
Ñoquis con carne molida y ensalada
Los ñoquis son un clásico italiano: una pequeña porción de masa cocinada, que se acompaña con las distintas salsas de pasta. La masa de patata de la que están hechos tiene una textura muy agradable. -
Camarones 🍤 en crema de leche con 🧀
Soy amante a la camarones 🍤 y al pescado 🐠 y un amigo me regaló un paquete porque deseaba comerlos, así que deseo cumplido,, bueno y después de tanto aquí una rica receta de opción para una cena -
Locrio de salchicha de carne
Hola bendiciones para todos, espero estén bien, deseo que el Señor los cubra, quédense en casa, disfruten, inventen y compartan en medio de todo eso, sé quees difícil, pero damos gracias a Dios el tiene el control -
Locrio de pollo dominicano a mi estiloo arroz con pollo
LOCRIO DE POLLO DOMINICANO A MI ESTILOO ARROZ CON POLLO CAMPESTRE
-
Pimientos morrones rellenos
Les quiero compartir esta receta por su gran sabor y buena presencia además de su fácil preparación y económica
-
-
Pimientos gratinados, rellenos de cerdo
Cuando es temporada de estos pimientos hay que aprovecharlos, son deliciosos para condimentar guisos, arroz, granos, pero rellenos son de otro nivel, hoy los preparé rellenos de cerdo molido, queso y bechamel -
Arroz con maíz y Pollo frito
Probando usar la cúrcuma como colorante vegetal hice esta receta que a mi familia les encanta.
Más recetas
Comentarios (5)