Tarta de verduras
leticia otondo @letianaot
La masa es la típica 9, 9, 9 y el relleno es el que hago habitualmente en casa
Tarta de verduras
La masa es la típica 9, 9, 9 y el relleno es el que hago habitualmente en casa
Paso a paso
- 1
Mezcla la harina con el agua y con el aceite, agrega sal a gusto
- 2
Forma una masa y cubre un molde de 26 CM.
- 3
Rehoga la cebolla con el morrón.
- 4
Agrega la espinaca picada y lavada
- 5
Una vez cocido agrega condimentos (pimienta, nuez moscada, sal) y la leche con la maizena. Deja espesar y apa el fuego
- 6
Cocina en horno microondas (tapado 15 Min) y realiza un puré. Condimentar
- 7
Con el puré cubre el fondo del molde y agrega queso azul.
- 8
Agrega 2 huevos a la preparación de espinaca y revuelve. Cubre lo que resta del molde. Por encima agrega queso cremoso o rallado.
- 9
Cocina a fuego fuerte hasta que la masa este levemente dorada por debajo. Los últimos minutos los pongo en la parrilla de la cocina para gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A leticia otondo le encantará ver cómo quedó.
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