Masakan Jawa yang segerrr banget moms! Ada kecut, gurih santan dan pedes. Berpadu dengan aroma daun pisang hmmm yeahhh..👌🏻😜Ehh skalian deh ngeramaikan #pekanPosbarAyam ✌🏻😉

Garang asem favorite keluarga, garang asem tanpa satan.

Saya pakai ayam potong yaa, jadi lemaknya lebih banyak. Sebetulnya lebih mantap lagi kalau ayam kampung. Tapi it's okay, rasa tetep enak, seger dan bikin nambah 😂⚠ Daun pisangnya dibersihkan dulu yaa, dilap pakai kain bersih 👌⚠ Menyusun bahan+bumbu2nya juga sesuai selera saja yaa, bebas, gak ada ketentuannya 😁 Bumbu iris mau langsung dicampur santan+garam+gula juga boleh, selera, tapi kalau saya sukanya seperti step di atas 🙌⚠ Kalau ada yang tanya: boleh cuma pake tomat hijau aja atau belimbing sayur aja, salah satu? Boleh aja, tapi kalau cuma pakai tomat hijau rasanya kurang asem, jadi kurang seger gitu deh, cmiiw 😁#itha_ayam #itharesep

Selama ini saya sering makannya ayam garang asem. Penasaran kalo pake telur gimana ya.. dan juga suami saya pecinta telur, jadi saya pengen coba bikin menu baru untuk dia. Di resep ini adonan kuah saya campur dengan telor. Jadi hasil jadinya berkuah tapi sedikit sekali dan teksturnya mirip sama pepes. Jika anda ingin kuah yg banyak, maka jgn tambahkan telur di adonan santan. Resep diadaptasi dari Mba Endang JTT

Source : endeus.tv

Ingin yg kecut pedas.. di kulkas pas ayam ayam 1/2 ekor. Jadilah coba buat Garang Asem Ayam... ternyata enak..👍. Dicoba yuk

Kemaren liat2 beberapa resep garang asem, ada yg langsung dimasak tanpa perlu di bungkus daun pisang dan tanpa dikukus, memang simpel dan cepet kalau seperti itu, cocok buat yg lg bener2 sibuk.Tapi pas dipikirin kalau dibungkus daun itu lebih banyak seninya dalam memasak dan ternyata setelah matang itu wanginya beda, apalagi pas buka tutup kukusan wanginya langsung buat pengen makan aja 😆

Hai Bunda....Makanan khas Jawa Tengah ini mempunyai cita rasa yang sangat lezat. Perpaduan antara gurihnya santan dan pedasnya BonCabe, membuat Garang Asem ini semakin terasa lebih mantap. Acara kumpul bersama keluarga pun menjadi semakin lengkap dengan hadirnya hidangan spesial. Apalagi jika disajikan selagi hangat. Selera makan pun menjadi bertambah. Selamat mencoba silakan Bunda.

Udah lamaaaa banget ngga ketemu sama yang punya nama 'belimbing wuluh'. Eh kok hari ini pas berkunjung ke rumah teman ada belimbing wuluh , sekalian saja beli ayam tapi sayang dapet daun pisangnya minimal banget. Emak emak ngga kurang akal dong, tak selamanya garang asem harus dibungkus. Makan nikmaat kitaaa.....#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanibuAr_Yo#week_12#40

Resep ndeso, asalnya dari timur pulau jawa, tepatnya desa geneng kab Ngawi. Selalu kangen makanan ini. Begitu praktisnya tanpa minyak. Seharusnya dibungkus dengan daun seperti membuat pepes. Karena terlalu ribet menurut saya, maka daun pisang saya gunakan sebagai alas didasar kuali dan penutupnya. Rasanya?

Lagi kangen masakan jawa tengah.. jadi coba2 deh.. dan Alhamdulillah rasanya enak dan segeeer 😊