Sate Ayam Singapura Devina Hermawan

Name: Sate Ayam Singapura Devina Hermawan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam filet; 2 sdm bumbu marinasi instan; 1/4 buah bawang bombai; 3 cm lengkuas; 2 sdm santan; 1 sdm minyak; 3 cm lengkuas; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabai merah tanjung, buang biji; 50 ml minyak; 100 gr kacang tanah goreng; 3 lembar daun jeruk; 325 ml air; 1 sdm gula palem; 1 sdm gula pasir; 2 sdm santan; 1 sdt garam; 3/4 sdt kaldu jamur; potong lontong,; potong bawang bombay merah,; potong timun,; nanas, haluskan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Sate Ayam Singapura Devina Hermawan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan marinasi sate
500 grpaha ayam filet
2 sdmbumbu marinasi instan
1/4 buahbawang bombai
3 cmlengkuas
2 sdmsantan
1 sdmminyak
Bahan bumbu kacang
3 cmlengkuas
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabai merah tanjung, buang biji
50 mlminyak
100 grkacang tanah goreng
3 lembardaun jeruk
325 mlair
1 sdmgula palem
1 sdmgula pasir
2 sdmsantan
1 sdtgaram
3/4 sdtkaldu jamur
Pelengkap
potonglontong,
potongbawang bombay merah,
potongtimun,
nanas, haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong memanjang ayam lalu marinasi dengan lengkuas parut, bawang bombay parut, bumbu marinasi instan, gula pasir, minyak, dan santan, aduk rata lalu tusukkan ayam dengan tusuk sate sambil ditekan-tekan
2

Iris lengkuas. Masukkan lengkuas, cabai merah tanjung, bawang merah, bawang putih, dan minyak ke dalam chopper, haluskan dan tumis hingga wangi
3

Masukkan kacang tanah goreng ke dalam chopper, blender kasar lalu masukkan ke dalam wajan, tumis sesaat
4

Masukkan air, daun jeruk, gula palem, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan santan, masak di api kecil hingga menyusut
5

Oles panggangan dengan minyak, panggang sate hingga matang dan kecokelatan dikedua sisi
6

Sate ayam khas Singapura siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

pada 21 Mei 2026 08.14

Bandung, Jawa Barat

Official Brand Ambassador of Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood, YOUC1000 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Kacang Gula Paha Ayam Kacang Tanah Daun Jeruk Palm Sugar Jamur Cabe Merah Santan Ayam Fillet Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Nanas Timun Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya