Paso a paso
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Cortar los vegetales en juliana y los tomates en cubos chicos y poner en fuego lento y con difusor de calor (tostadora va como piña)
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Para las albóndigas picar bien los vegetales ponerlos en un bol agregar los huevos el queso rallado el pan rallado sal pimienta y mezclar bien dejar minmlnuna hora en heladera para que la carne tome sabor
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Con una cuchara para ayudarte formar las albóndigas y luego ponerlas a cocinar en la salsa durante 40 minutos a los 20 aprox agregar las papas cortadas en cubos y dejar cocinar hasta que lsnpapas estén blandas y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luiggi Ser le encantará ver cómo quedó.
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