Milanesas de berenjena con puré
Vane @vane_21
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con la sal y los condumentos que más nos guste.
- 2
Cortar la berenjena en rodajas no muy finas (yo la corté a la mitad porque era grande y ahí comencé a cortarlas en rodajas).
- 3
En una fuente colocamos el pan rallado(yo rallé pan negritos que tenía por eso se ve más oscuro el pan😊)y empezamos a apanar las berenjenas. Aparte ponemos a cocinar las papas p el puré.
- 4
Una vez listas las llevamos al horno o la freímos, como más guste. Si queres podes agregarle pedacitos de queso cremoso.
- 5
Una vez listo las papas, hacemos el puré, colocamos la leche y la materia grasa que elegimos. Sacamos las milanesas y Servimos con el puré y a disfrutar😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/10672428
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