Tacos de champiñones 🌮
Para una cena riquísima y llena de sabor 🍄😍
Paso a paso
- 1
Poner en un sartén a flama media, la cebolla con un chorrito de aceite hasta que se torne transparente y agregar el jitomate, tapar y mover.El jitomate saca su propia agua.
- 2
Agregar los champiñones cortados en rodajas, el chile serrano para dar sabor y agregar 1 cucharadita de sal. Tapar y dejar hervir durante 4 min aproximadamente.
- 3
Encontré este jitomate deshidratado en hojuela pequeña a buen precio de la marca knorr.
- 4
Poner el jitomate deshidratado y el cilantro finamente picado junto a todos los ingredientes y dejar hervir con el agua que sueltan los champiñones hasta que cambien de consistencia.
- 5
Mover y probar de sal. Apagar, dejar reposar 5 min y servir con rodajas de aguacate, jugo de limón al gusto en tortillas de maíz o tostadas de maíz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mimi Larocker Way le encantará ver cómo quedó.
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