Paso a paso
- 1
Lavar los vegetales y cortarlos en pequeños cubos o en juliana.
- 2
En una olla colocar bastante agua y poner a hervir. Blanquear los vegetales durante 5' aproximadamente. Retirar, escurrir y ponerlos en agua helada.
- 3
Colocar en frasco esterilizado hasta llenar 3/4 partes. Agregar el laurel, tomillo y pimienta en grano.
- 4
Hervir en una olla el vinagre con la sal y el azúcar, y completar el frasco que contiene los vegetales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liliana Monaco le encantará ver cómo quedó.
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