Lasagna de verduras
Paso a paso
- 1
Cocinar la acelga con un poquito de sal. Dejar enfriar la acelga y luego procesar la acelga junto con un huevo y una zanahoria.
- 2
Cortar en rodajas finas las papas has y ponerlas a hervir en otra mesa olla con un poco de sal.
- 3
Mientras hierve la verdura, hacer los panqueques. Se necesitarán 8 en total.
- 4
Una vez que las pápas estén blanditas colocarlas en una bandeja de lo posible rectángular. Batir 3 Huevos con orégano y sal y esparsir sobre las papas y cortarle trozos de queso cremoso. Luego ponerlo en el horno hasta que se cocine el huevo.
- 5
Una vez cocinado el huevo, tapar las papas con 4 panqueques y esparcir la acelga. Luego cubrir con 4 panqueques.
- 6
Por último, se puede cubrir con la salsa bolognesa y trozos de queso y gratinar el queso en el horno o simplemente colocarle unos trozos de queso cremoso y espolvorear con queso rallado. Según el gusto de cada uno.
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