Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos (podés ponerle los condimentos que quieras).
- 2
Agregarle de a poco la harina con el polvo de hornear, hasta que casi no se pueda mezclar más.
- 3
Luego le agregan de a poco la leche y lo intercalan con la harina hasta acabar con esos dos ingredientes.
- 4
Integrar ; ajo, perejil y sal. Luego ponerle trozos de merluza, tiene que quedar bien sumergido. Opcional ; dejarlos un par de horas en la heladera, tapado para que tome bien los sabores.
- 5
Freír en aceite. Hasta dorar.
- 6
Luego dejarlo en papel absorbente.
- 7
Acompañar con puré de papas.
- 8
Puré de papas : en un bol poner las papas, leche, manteca, sal y mezclamos bien hasta integrar. Aplastar bien hasta formar el puré.
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De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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