Este bizcocho además de ser muy sencillo es saludable e ideal para quienes son intolerantes a la lactosa a la proteína de huevo en incluso al gluten ya que la harina de trigo puedo sustituirse por la de garbanzo o de quinua como he comprobado su sabor no se ve afectado 😊 A disfrutar y a cuidarnos un poquito más que esta cuarentena nos tiene golosos 😂

El Pan es uno de los alimentos más antiguos y básicos de la alimentación humana, la forma más primitiva y original de prepararlo es con levadura natural y cocido en horno de leña, nada mejor para reconectar con lo natural que experimentar como esta receta elaborada por mi señora madre.

Esta es una receta que nos va a servir para consumir más fibra y también disfrutar. Espero les sea muy útil.

Mi nuera me regaló una calabaza que su abuelita le trajo de USA, la verdad en Ecuador los venden (muy caros y entiendo la razón)...He visto en películas de Halloween que hacen dulces y postres y siempre tuve el deseo de probar a ver que tal sabe, encontré un video después de echar a perder un pastel con una parte de esta calabaza, la verdad de todas las recetas que vi, fue la única que me gustó y la preparé, gracias a Pelayo Fernández de Golosilandia...

La harina de haba tostada le da a esta sopa su sabor, color y espesor. Como muchas sopas tradicionales en los Andes, es una sopa espesa, contundente, excelente para los días fríos en donde se necesita energía para el trabajo. Se la sirve durante el almuerzo, acompañada de un poco de tostado y ají.Por su contenido de magneso también es antioxidante.Ayuda a la producción de hemoglobina.Aporta gran cantidad de fibra.Ayuda a la producción de hemoglobina y al transporte de hierro por su contenido alto en cobre, además contiene una buena cantidad de hierro por lo que es de gran ayuda en el caso de anemias.Zonas tradicionales de consumo en la SierraCarchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja

Está deliciosa torta fue una creación hecha de varios ensayos y quedó súper esponjosita. Se las comparto por que me encanta también probar recetas de otros que comparten y así tener una mejor experiencia.

Este bizcochito es tan rico y fácil de hacer, ideal para cualquier ocasión... Inténtalo!

Son muy ricas y a la vez saludables, para compartir a media tarde con una taza de café. ☕

Esta receta fue realizada con ingredientes que podemos utilizar en cuarentena sin necesidad de salir de casa.

El mug cake es uno de los postre que actualmente se encuentra en boga por la facilidad con la que se elabora y sobre todo por la facilidad de hacerlo en el microondas, es ideal para presentarlo como un postre improvisado y de emergencia espero que disfruten de esta deliciosa receta.#Utensilios Microondas

Esta torta la he realizado muchas veces, pero es la primera vez que le agrego maracuyá, tenía unas y quería hacer algo en que pudiera usarlas, hace tiempo comí una barra de chocolate con maracuyá, entonces me surgió la idea, y en lo personal me gustó muchísimo como me quedo el pastel, para mojar la torta no disponía de lo que usualmente se usa, pero hice adaptaciones con lo que tenía a mi alcance y el resultado me gustó bastante, espero les sirva y se animen a prepararla... #Quedateencasa #cuarentena #chocolate #maracuyá #postre #rico #Magiaenlacocina

Receta de la abuela

Riquísimo pastel de chocolate, que nos puede sacar de un apuro a la hora de la merienda, o bien como postre adornandolo un poco. Si querés hacer una sola porción usa la mitad de los ingredientes y pone en un recipiente más pequeño.

Me preguntaban mucho como preparar la harina de máchica ya que en muchos países no se comercializa , pues aquí les va el secreto... Esta es uno de los mejores alimentos que existen en valor nutricional

Actualmente no dispongo de horno, así que pruebo diferentes métodos, es la primera vez que hago una torta en #ollaarrocera - la torta en la olla quedo súper suavecita, en serio.. se demora más de lo acostumbrado en un horno, pero siendo la única opción para muchos, vale la pena probarlo.. a mí me gustó, tanto textura como sabor.#Magiaenlacocina #Banano #ollaarrocera #cuarentena #postre #torta #guineo #cocinafacil #quedateencasa

Esto es 30 min y ya ; deliciosos; mientras mas grande el molde más será la más ; el tiempo varía dependiendo la cantidad de masa que se le echa al molde , suerte!!Ps: USEN CUCHARA DE PALO (secreto de abuela jajaja).

De un día para otro, invadió mi feed en TikTok después de que mi querida Emily me envíe un video con la receta 🫠 no me aguanté el solamente verlo y tenía que intentar prepararlo.

Realmente delicioso para compartir o para el desayuno o un break de tarde acompañado con leche , te o la bebida al gusto

Una receta muy saludable y deliciosa, la uso de snack cuando me pongo a dieta. Pruebenla el pan sale esponjoso y húmedo

Es una sopa rica en fibra, ayuda a la digestión y me gusta mucho, ya que no lleva mucho tiempo en prepararla.

Me gusta mucho el verde..y se me antojo un pastel..pero ooh sorpresa abro la nevera y no tenía mucho de los ingredientes😆 así que hice un pan...me lo comí con una tacita de café

Este bizcochito es demasiado fácil de hacer.

Los desayunos son la oportunidad perfecta de saber el rumbo de tu alimentación el resto del día. Desayunar algo saludable y muy rico todo tendrá feliz y con mucha energía. Estos pancakes son perfectos, nutritivos y puedes agregarle tu toque personal.

Para compartir saludablemente en familia y especialmente para mi bebé de 1 año 5 meses.

Aquí les traigo esta receta, quiero aclarar que no es un pan esponjoso, pero para quitar el antojo de pan sirve 😊😁

El plátano maduro o maduro como lo llamamos los costeños es uno de mis alimentos preferidos! Y esta torta es muy fácil de hacer, rápida y de bajo costo.

El melloco es un alimento con un alto contenido de proteínas, carbohidratos, vitaminas y tiene grandes beneficios para la salud.Su composición babosa o gomosa ayuda a prevenir enfermedades de la próstata y del estómago. Cuenta con el 85% de agua, 1% de proteínas, 14% de almidón y azúcar. Aporta con 360 calorías por cada 100 gramos y 23 miligramos de vitamina C.Propiedades curativasEl melloco tiene propiedades cicatrizantes internas y externas. El uso constante puede mejorar las lesiones en la piel ocasionadas por el acné. También para problemas estomacales como la úlcera y la próstata.

Es muy rico fácil y lo podemos hacer tanto en el horno como en la sartén.