Machaca de Manta
Yoshio Frias L. @YFL241204
Para la temporada de #cuaresma #recetasconcerveza los tacos de manta con un vasito de consomé es lo ideal más si se trata de aliviar una resaca.
Machaca de Manta
Para la temporada de #cuaresma #recetasconcerveza los tacos de manta con un vasito de consomé es lo ideal más si se trata de aliviar una resaca.
Paso a paso
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En una sartén honda agregas el aceite que se caliente bien y freiras la manta picada en cubitos no muy grandes ni tampoco pequeños para que no se bata.
- 2
Agregar las especias y la sal al gusto recuerda los productos del mar son salados verifica el sazón antes de hechar sal.
- 3
Una vez esté cocida agregaras la verdura picada en cuadritos en el siguiente orden cebolla, chile verde, apio tomate, ensalada de verduras de lata, chile habanero (si te gusta el picante o puedes elegir a tu gusto jalapeño o serrano). Tapar y dejar cocer por unos minutos a fuego lento. Hasta que suelte bien todos los jugos integrar bien todos los ingredientes y volver a tapar.
- 4
A los 5 minutos agregaras el bote de cerveza integras todo y tapas de nuevo el sartén. Deja cocer por unos 5 minutos más a fuego lento. Cuidando que no se seque.
- 5
Servir en tacos, puedes freír la tortilla, tostarla si así lo deseas o con doble tortilla acompañarlos con limón y una cerveza bien helada y en la playa es lo ideal ya que en el mar la vida es más sabrosa.
- 6
Buen provecho espero les guste la receta y que la disfruten en esta Cuaresma.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoshio Frias L. le encantará ver cómo quedó.
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El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)
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