Bocadillos de acelga de Mamá (con salsa blanca o Bechamel)
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Estos son los bocadillos o croquetas de acelga que hacía mi madre, son riquísimos, no duraban nada, a pesar que preparaba el doble de cantidad de la que publico.
Bocadillos de acelga de Mamá (con salsa blanca o Bechamel)
Estos son los bocadillos o croquetas de acelga que hacía mi madre, son riquísimos, no duraban nada, a pesar que preparaba el doble de cantidad de la que publico.
Paso a paso
- 1
Colocar la acelga agregar la salsa,los huevos, la harina y salpimentar ( cuidando no excederse porque la salsa ya está condimentada) mezclar.
- 2
Calentar el aceite en un recipiente con la ayuda de una cuchara armar los bocadillos y freírlos.
- 3
Retirar y colocar en una fuente sobre papel absorbente.
- 4
Para la salsa blanca: Poner en un recipiente la manteca, calentar y agregar la harina, y cocinar unos momento siempre revolviendo, agregar la leche y cocinar hasta que espese sin dejar de revolver. Retirar y condimentar.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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