Risotto de espinaca y queso azul
Agostina @cook_17422641
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en brunoise.
- 2
Cortar la espinaca y el queso azul.
- 3
Calentar el caldo de verduras.
- 4
Calentar una olla y sudar la cebolla con un poquito de aceite de oliva.
- 5
Agregar el arroz y nacarar (pasa de estar blanco a transparentarse). En ese momento incorporar una cucharada de caldo caliente. Esperar a que absorba e ir alimentando el arroz con el caldo. Revolver así evitas que se queme la base.
- 6
Una vez que el arroz está cocido (aprox 18min) incorporar la espinaca y el queso azul. Agregar pimienta.
- 7
Opcional agregar queso rallado.
- 8
Una vez fuera del fuego colocar la manteca, mezclar y emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agostina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/11825557
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelón de espinaca y acelga con queso
Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.
-
-
-
-
-
-
-
-
Risotto a la Milanesa 🇮🇹
El risotto es uno de los platos más característicos de la cocina Italiana su nombre deriva de la palabra riso que es cómo se conoce al arroz en italiano, hay muchas variedades pero en sí los ingredientes básicos para esta receta son el arroz arbóreo, el vino blanco, el queso curado y el caldo sea de ave carne o vegetales, esta receta en particular se la realiza con azafrán que le da su color y sabor distintivo, espero disfruten de esta receta.
-
-
-
-
Risotto con setas (guarnición)
No tenia Arborio ni ningún otro arroz para risotto pero si arroz japonés y quedó rico.
-
-
-
-
-
-
Pasta de vegetales con pollo a la espinaca
Hace tiempo que mis hijos me pedian que les cocine algo nuevo y tenía ganas de una receta que tenga espinacas, decidí hacer este plato muy rico, espero les guste.. :)
-
Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Queso 🥦🥕
¡Reconfortante y deliciosa! 🍲🧀 Me encanta guardar recetas que aparecen en las redes sociales para luego prepararlas y disfrutar junto con mi familia de su sabor, hoy la comparto con ustedes, la receta original lleva queso mozzarella, pero yo la prefiero con queso fresco.(De el menú de Lupita en Instagram) -
-
-
Pancakes de espinaca saludables
Los desayunos son la oportunidad perfecta de saber el rumbo de tu alimentación el resto del día. Desayunar algo saludable y muy rico todo tendrá feliz y con mucha energía. Estos pancakes son perfectos, nutritivos y puedes agregarle tu toque personal.
-
-
-
Champignones salteados con espinaca y quinoa
Buscando recetas saludables que combinen estos ingredientes tan nutritivos y sanos. Sirve como guarnición y acompañan carne o pollo a la parrilla.
monicoro -
Bolón de Tocino y Queso
El Bolón de plátano es muy típico y popular desayuno de la costa ecuatoriana y existen muchas formas de prepararlo. Las formas clásicas son de chicharrón de cerdo, queso o Mixto... En esta receta usé tocino en vez de cerdo. También de acuerdo a tu gusto puedes usar el plátano en su estado verde, maduro o pintón que es una mezcla de verde y maduro... espero les guste está opción de desayuno :)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/11825557
Comentarios