Tofudilla Vegana
Una alternativa para el desayuno o cena ligera.
Paso a paso
- 1
Cortar en cuadritos el tofu.
- 2
Picar la espina.
- 3
Picar los tomates cherry a la mitad.
- 4
En una sartén añadir aceite, tofu, tomates, espinaca. Sazonar con sal, polvo de cebolla, polvo de curry, polvo cayenne y polvo turmeric a su gusto.
- 5
Cocinar por unos 3 a 5 minutos a fuego medio alto.
- 6
Calentar las tortillas de harina por uno 1 minuto por cada lado.
- 7
Luego colocar sobre una de las tortilla el tofu con los demás ingredientes ya cocinados y añadir el queso mozzarellas vegano. Por último colocarle la otra tortilla y cortar en 4 cuartos
- 8
Bueno provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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