Pita de espinaca
Katiuska Arzola @karzola
Una receta nada light pero te la comes con gusto... me la enseño mi hermana y tuve que aprender hacerla porque se me fue muy lejos...
Pita de espinaca
Una receta nada light pero te la comes con gusto... me la enseño mi hermana y tuve que aprender hacerla porque se me fue muy lejos...
Paso a paso
- 1
Corte la espinaca después de lavarla y quitarle los tallos. Solo use las hojas verdes. Luego, agregue las yemas, el queso crema y quesos rallados (el queso feta es costoso por eso usé un queso salado rallado).
- 2
Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Luego en una olla derrita la mantequilla y vaya cubriendo las hojas de hojaldre una a una con una espátula y colocar capa por capa dentro de un molde.
- 3
Complete 6 capas de hojas de masa de hojaldre y después agregue el relleno y por encima agregue una a una las otras 6 hojas de hojaldre untadas con mantequilla.
- 4
Finalmente, hornee a 325 grados por 20 minutos hasta que dore a su gusto. Deje enfriar un poco antes de cortar y servir. Alcanza para 6 porciones como acompañamiento a sus comidas o una entrada!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katiuska Arzola le encantará ver cómo quedó.
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Venezuela es mi país de nacimiento y vivo en Colombia hace más de 20 años... me gusta preparar recetas que me lleven a recordar mi familia y mi país!
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