Galleta decorada (con gluten)
Hola en esta oportunidad les presento una receta de una galleta que hice para mi sobrina que cumplió 6 años. La receta era para dos galletas para hacer una torta de número, pero hice tan grande el molde que me alcanzó para una sola galleta grande y algunas galletas pequeñas.
#abcdelacocina
Galleta decorada (con gluten)
Hola en esta oportunidad les presento una receta de una galleta que hice para mi sobrina que cumplió 6 años. La receta era para dos galletas para hacer una torta de número, pero hice tan grande el molde que me alcanzó para una sola galleta grande y algunas galletas pequeñas.
#abcdelacocina
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina junto con la sal y el azúcar impalpable. Mezclar hasta integrar. Luego añadir la manteca cortada en cubos. (Desarmar la manteca apretándola con la harina, hasta que la preparación tenga apariencia de arena (es decir arenada).
- 2
Luego añadir el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar y formar una masa.
- 3
Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por media hora. Si no tienen papel film, llevar igualmente a la heladera. Pasado el tiempo, retirar la masa de la heladera y colocarla entre dos papeles manteca. Estirar la masa del grosor deseado. No tan finita para que no quede tan dura la galleta. Llevar al congelador o freezer unos 15 a 30 min (para que al cortar la galleta no se deformen los bordes).
- 4
Sacar la masa del congelador o freezer y retirar el papel manteca de la parte de arriba (solo dejamos el papel que está debajo de la masa). Colocar el molde del Nº o letra que quieran formar. En mi caso, imprimí el Nº 6 en papel A4 (el molde me ocupó toda la hoja). Colocar el molde sobre la masa y recortar con cuchillo. Luego retirar los bordes. Una aclaración, como el molde que imprimí me ocupó toda la hoja, solo pude hacer una sola galleta grande y no dos como era mi intención.
- 5
Como me sobró masa y no pude hacer otra galleta grande, hice galletas pequeñas en forma de 6 y redondas (me salieron como 7 galletitas del Nº 6 y tres redondas). Colocar la galleta con el papel manteca en una fuente para horno. Llevar a horno y cocinar por unos 10 o 15 minutos (depende de cada horno).
- 6
Cuando la galleta se enfríe, ya se puede decorar a gusto. En mi caso utilicé dulce de leche, crema chantilly, grageas de diferentes formas, confites de chocolate y merengues molidos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Helados de galleta
Esta es mi receta para tratar de ganar el cortador de galletas Cookpad #cocineritos
-
Galletas rellenas
Para estás galletas yo use un molde de mini donas. Pero vale tu imaginación para hacerlas !!!!
-
Donas o sufganyot
Las donas proviene de Estados Unidos , Las sufganiyot son un platillo israeli dulce que son tipo "bollos" de masa.
-
-
Guaguas de pan. (Receta ecuatoriana)
Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa.
-
Bomba de galleta
Me encanta hacer postres, ya que me recuerda la sonrisa de mi Mami y la alegría que tenía cuando los preparaba. Es una manera de tenerla cerca de mí.Se asemeja a un Mousse y aún Charlotte, es súper fácil de hacer.
-
-
-
Yemitas acarameladas
Este dulde es uno de los favoritos de mi hermana Gilda, le encanta, ella vive en los Estados Unidos y cuando puede no pierde oportunidad de pedir que le lleven por lo menos 50 yemitas...Estos dulces se brindan en las fiestas, es muy apetecido y muy rico, vale la pena probarlo.
-
Negritos/Brownies ♡
Esto es 30 min y ya ; deliciosos; mientras mas grande el molde más será la más ; el tiempo varía dependiendo la cantidad de masa que se le echa al molde , suerte!!Ps: USEN CUCHARA DE PALO (secreto de abuela jajaja).
Luciana Rimassa -
Pie Tropical (manzana, piña y limón)
Hola a todos, aquí les dejo una receta súper fácil y rica, me gustó mucho el final y fue la primera vez que hice un pie y no salió mal!! Jaja, los invito a probarla y me cuentan que tal! (La masa la saqué de una receta de empanadas que hice publicada por tinatana, con ciertos cambios pequeñitos, la cual me pareció deliciosa). Luciana Rimassa -
Empanadillas dulces
Aunque se me quemaron un poco las primeras les aseguro que es una receta deliciosa simple e ideal para matar un antojito dulce 😊 Las hago pequeñas tipo bocadito y quedan muy bien 😄
-
Tiramisú
El Postre favorito de mi esposo! Una receta laboriosa pero vale realmente la pena para quien desea probar un tiramisú espectacular! 😋
-
Galletas de Leche Condensada
Una receta muy fácil de preparar. Estas galletas se derriten en la boca!! -
Strudel de frutillas
Tomado de la receta de clay146 acá en Cookpad. Como prefiero menos dulce, hice unas cuantas modificaciones pequeñas a la receta original, y quedó delicioso Andrés Muñoz -
Salsa de ajo
#cursocookpad esta receta fue dada por Princess es una mayonesa deliciosa con mucho sabor a ajo que se puede ocupar no solo para patacones sino para empanadas, arepas etc. Yo hice la mitad de la receta y le agregué algunas cosas más que le dan mucho sabor. -
-
-
Tiramisu wafer
Las wafers son obleas formadas por dos galletas rellenas con dulce, estas wafers se usan como base para preparar el tiramisu. -
Galletas a la manga
Receta muy sencilla. Muy ricas galles! Para una tarde de mates, te, café o lo que te guste disfrutar!!! Hacelas y publica las fotos!!! -
-
-
Pastel /Torta de chocolate riquísima
Este pastel lo hicimos para celebrar el día de la madre en Ecuador. Espero les sea útil la idea -
Double Double chocolate chips cookies
Hoy estamos preparando estas galletas con mi hija por el Día del niño, son unas de mis favoritas y a ella y a su hermanita les encanta el chocolate ❤️ que mejor momento para celebrarlas que este día. #díadelniño 👭💞 #receta50 👩🏻🍳 -
Tarta Red Velvet
Red Velvet cupcakes - Pax10 lo hice tipo tarta pero la receta es para cupcakes
-
-
Postre de limón 🧑🏻🍳
Este postre es semejante a una Carlota con la diferencia que se la realiza con galletas de sal tipo soda y sin queso crema, es sencillo de preparar y delicioso espero que lo disfruten
-
Torta de vainilla con nueces y canela en Airfryer✔️
se me ocurrió hacer este pastel de forma rápida ya que no tengo horno y a mi familia se le antojo de algo dulce entonces me puse a prueba y quedó estupenda fácil y práctica.
-
Rogelitos navideños para decorar tu mesa
Receta original de Melileli. Más fácil imposible. La galletita es simple pero combinado con el manjar es perfecto, también lo puedes combinar con algo salado como con queso crema 😋 #fiestascookpad
Más recetas
Comentarios