Chupe de Camarones 🦐
Un plato realmente delicioso y lo mejor de todo es que uno queda totalmente feliz…
Lo mejor de todo que acá en Valparaíso encontramos los mejores pescados y mariscos para disfrutar en infinitas preparaciones…
#chupedecamarones #yococinoencasa #familiacookpad #recetaschilenas #camarones #chilelindo
Chupe de Camarones 🦐
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Paso a paso
- 1
En un pocillo de greda colocar mantequilla derretida con un poco de sal y orégano
- 2
Colocar a remojar pan batido y una vez esté blando retirar toda la cáscara y reservar la miga bien estrujada
- 3
Los camarones deben estar bien limpios y semi cocidos.
- 4
Picar cebolla a cuadro finito y pimentón también a cuadro pequeño.
- 5
Se coloca en una olla a derretir mantequilla con orégano y sal
- 6
Luego añadimos la cebolla picada y el pimentón y revolvemos hasta integrar todo muy bien…
- 7
Añadimos 1 taza de leche entera a la preparación
- 8
Añadimos 1 copa de vino blanco y revolvemos bien para que no se queme la preparación
- 9
Después agregamos el pan que ya está bien estrujado y revolvemos muy bien, para que no se formen grumos
- 10
Los camarones se saltean con sal, ajo en polvo y mantequilla
- 11
Una vez la mezcla se encuentre cremosa, añadimos los camarones y revolvemos suavemente.
- 12
Al final se agregan los trozos de queso y una vez estén derretidos se apaga la olla.
- 13
Espolvoreamos Merkén y servimos bien calientito y comenzamos a disfrutar bien caliente
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