Carne en su jugo
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Quedarte en tu casa no es pretexto para no comer algo delicioso, hoy vamos a preparar carne en su jugo!
Carne en su jugo
Quedarte en tu casa no es pretexto para no comer algo delicioso, hoy vamos a preparar carne en su jugo!
Paso a paso
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Doramos ¼ de tocino cortado en cuadros grandes y con la misma grasita que soltó doramos unas cebollitas cambray y reservamos.
- 2
Licuamos 10 tomatitos verdes, 2 chiles serranos, unas ramitas de cilantro...
- 3
¼ de cebolla, 1 ajo y licuamos.
- 4
En una olla vamos a sellar ½ kilo de bistec en cuadritos, agregamos la salsa, ½ litro de agua, sazonamos con sal, pimienta y un cubito de Knorr costilla (opcional).
- 5
Mezclamos todo, tapamos y dejamos hervir durante 30 minutos a fuego lento, cuando la carne está lista agregamos el tocino, dejamos 5 minutos más y listo.
- 6
Acompañamos con frijolitos recién hechos, cebolla cambray, cebolla y cilantro picado...
- 7
Tocino, tortillas de maíz y limón.
- 8
Encuentra la receta completa en mi canal de YouTube "Para Todo Mal" www.youtube.com/watch?v=wzY-ns0FpIo
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