Palometa al horno con verduras y queso sardo
Gustavo Aquino @cook_6085690
Paso a paso
- 1
En primer lugar tendríamos que limpiar bien el pescado sacarle la parte de la cola y si gustan también la cabeza..en mi caso deje la cabeza..
- 2
Pelar las papas; zanahorias y cebolla...cortar los morrones en forma de tiras de 1cm de ancho..y las cebollas en juliana
- 3
Cortas las papas y zanahoria en pedazos medianos
- 4
En un bandeja cubrida por papel aluminio agregar todas las verduras; colocar en el medio el pescado ; 2 dientes de ajo y el limón sin cáscara dentro del pescado cortado en rodajas!!!
- 5
Tapar la bandeja con papel aluminio por 40 min; sacar la bandeja agregar el queso sardo y gratinarlo 2min...sal y pimienta a gusto!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Aquino le encantará ver cómo quedó.
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