Budín integral de espinacas y zanahorias
Nancy Amestoy @nancy
Espinacas y zanahorias nunca faltan en casa y preparados en budines quedan muy ricos!
Budín integral de espinacas y zanahorias
Espinacas y zanahorias nunca faltan en casa y preparados en budines quedan muy ricos!
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
En un bowl colocamos todos los ingredientes secos
- 3
En la licuadora colocamos las hojas de espinaca, los huevos, el aceite y procesamos bien
- 4
Cuando está totalmente líquida la pasamos al bowl de los ingredientes secos
- 5
Precalentamos el horno en 180 grados mientras terminamos la preparación
- 6
Mezclamos suavemente y llevamos a los moldes, puede ser uno grande o como yo usé 2 para que no me quedara muy alto
- 7
Horneamos hasta que al introducir un palillo salga seco y a disfrutar de un rico y saludable budín que podemos freezar feteado si no los vamos a consumir a los dos o envolverlos en nylon film y guardarlos en la heladera que se van a conservar hasta 1 semana
- 8
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
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