Es una salsa muy rica que va bien con pastas y carnes.

Esta rica combinación de vegetales en un sólo plato, es una delicia además un aporte nutricional en cada ingrediente, a mi familia le encanta.

Delicioso y nutritivo

Sustitución del verde por el Maduro

Un plato saludable y delicioso con propiedades nutritivas del verde y sus complementos.

Económica y Deliciosa

Súper fácil y fresca para acompañar las carnes, ideal para estas fechas.

El Cuscus es un plato típico de la gastronomía Beréber, se elabora a base de sémola de trigo duro y se sirve tradicionalmente acompañado de carne de cordero, pollo, ternera u otras proteínas además de vegetales y frutos secos, actualmente es uno de los platillos más difundidos de la gastronomía Marroquí.

Delicioso y Económico

Una receta bastante sencilla y que la puedes acompañar de una deliciosa salsa chimichurri para choripan o salsa criolla.

El viche o biche de pescado, es una deliciosa sopa típica de Manabí, Ecuador.Este plato tradicional de nuestra gastronomía tiene mucha consistencia y contraste de sabores y es exquisito.NOTA: Puede colocar plátano maduro y camote o sólo uno de los dos, en mi caso yo coloco sólo el camote 😋

Esta delicia 😋 es parte de nuestra gastronomía, típico de la Costa Ecuatoriana, se lo puede hacer con un ingrediente sea este chicharrón o queso manaba, o mixto con los dos, también se lo puede hacer con camarón de cualquier forma acompañado con un café ☕️ pasado bien caliente es lo máximo 😋

Me encanta disfrutar de esta receta ya que tiene vegetales y son alimentos reguladores que aportan vitaminas y minerales, además con carne y de esta manera queda muy sabroso.

#rápidas deliciosa salsa para acompañar pollito y carnes

Cremosa y nutritiva

Los orígenes de esta receta se remontan a la construcción del ferrocarril que conectaba Lima con Huancayo (de ahí su nombre) donde se la elaboraba para alimentar a los trabajadores de las vías férreas, la salsa Huancaina se elabora con queso fresco, ajíes amarillos, galleta, es una salsa sumamente versátil que va muy bien con pastas, carnes y sobre todo en su presentación más clásica con papas cocidas huevo duro y aceitunas negras espero que disfruten de esta receta.

Sustituiremos el verde por el maduro

Siempre me he llevado de que cuando uno tiene hambre se vuelve creativa 😄 y aquí una sabrosa y sencilla muestra, espero les guste 😋

Champiñones rellenos con salchichas, cebolla, los tallos de los champiñones, albahaca y perejil, gratinados con queso y pan rallado.

Receta para la elaboración casera del SHAWARMA de pollo estilo libanés, acompañado de salsa de vegetales, salsa de ajo y hummus.

Les traigo un pequeño platillo con Mariscos, espero que les guste.Esta vez les traje un poco más de galería 🤭🤭

La salsa la pueden usar sola con el pollo o para aderezar tallarines

Son deliciosos para comer solitos o acompañar carnes. #vegetal

La fanesca es una sopa ecuatoriana que se come durante Semana Santa, tiene bacalao, zapallo, zambo, habas, chochos, choclo, arvejas, mellocos, lenteja, porotos o frejoles, arroz, cebolla, ajo, comino, achiote, maní, leche, crema y queso.La Fanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador durante la cuaresma, el Jueves Santo es el día de su mayor consumo en conmemoración de la "Última Cena". Detrás de este tradicional platillo existen una serie de creencias y leyendas que dan pistas sobre sus orígenes. Uno sostiene que un chef francés fue traído por los españoles para que cree un plato pesado que sirva como penitencia en Semana Santa o que una mujer llamada Juana inventó el plato en un monasterio de Quito y por esa razón al principio fue llamado Juanesca. Sin embargo, un estudio realizado por el grupo “Rescate de los sabores tradicionales del Ecuador”, sostiene que los orígenes de este plato ecuatoriano se remontan a etapas prehispánicas.

Estaré compartiendo recetas para las festividades 🙂

Esta receta la publico porque me encuentro enfermita, pero no por eso uno deja de cocinar algo sabroso. Esta receta es súper recomendada para aquellos que tienen su estómago delicado como el mío o para quiénes tienen que hacer una dieta blanda.

Los saltados son recetas de carnes y verduras salteadas, cocinadas en el wok o en una sartén grande, que provienen de la cocina fusión entre la cocina china y la peruana, el lomo saltado es un plato muy popular en latinoamérica, es fácil de preparar y relativamente económico por lo que es ideal para una cena en familia