Budín de Zanahoria y nueces light

Kele @kelecooking
Perfecto para comer algo rico, nutritivo y con pocas calorías!!!!!!!!
Budín de Zanahoria y nueces light
Perfecto para comer algo rico, nutritivo y con pocas calorías!!!!!!!!
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas y batirlas a nieve, reservar. Mezclar las yemas, manteca derretida, crema de leche, el endulzante y la canela.
- 2
Agregar la harina de almendras, polvo de hornear y zanahoria. Por último integrar las claras con movimientos envolventes. Pasar a una budinera y cubrir con nueces. Horno 180° por 35 minutos.
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