Torta rallada.Cuadrados de dulce de leche
Buen domingo para todos, hoy ☀️ mañana dan lluvia.A disfrutar el día. Tenía pendiente esta receta de una chica ucraniana que vive en España y cocina como los dioses. Hice algo diferente la receta cuadraditos de arándanos es la original.Besotes pasen lindo!!!Esbieta fue mi inspiración
Torta rallada.Cuadrados de dulce de leche
Buen domingo para todos, hoy ☀️ mañana dan lluvia.A disfrutar el día. Tenía pendiente esta receta de una chica ucraniana que vive en España y cocina como los dioses. Hice algo diferente la receta cuadraditos de arándanos es la original.Besotes pasen lindo!!!Esbieta fue mi inspiración
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y en un bowls cernimos la harina, agregamos azúcar y rallamos la manteca (debe estar fría). Con las manos vamos integrando estos ingredientes muy bien.
- 2
Agregamos huevo, vainilla y las cdas de leche y apretamos para formar un bollo que dividimos dejando un trozo para la parte de arriba de la torta.
- 3
Si es necesario podemos agregar otras cdas de leche. Envolvemos en film y llevamos a enfriar al freezer aprox 20'
- 4
Molde con papel sulfito, rallamos una parte de la masa esparciéndola por el molde, el dulce, coco rallado o mermelada, otra vez rallamos por arriba y llevamos al horno hasta dorar aprox 45'.
- 5
Al sacar del horno y enfriar podemos espolvorear con azúcar impalpable o decorar con Chantilly.
- 6
Me salieron dos moldes de vidrio y aún sobró un trocito de masa fría que ralle sobre budín de zanahorias.
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