Tiramisú con Queso Crema Fácil
#DelantalGlobal2024 + #Recetascon(Queso Crema)
La versión de Tiramisú original tiene yemas cocidas a baño maría y claras batidas crudas, cacao, queso mascarpone. Con el tiempo, saben que los gustos y las recetas van evolucionando y no está mal... Creo que ambas versiones son válidas y se puede lograr igualmente un sabor increíble. No lleva mucho tiempo ni demasiados ingredientes, además es sin cocción
Tiramisú con Queso Crema Fácil
#DelantalGlobal2024 + #Recetascon(Queso Crema)
La versión de Tiramisú original tiene yemas cocidas a baño maría y claras batidas crudas, cacao, queso mascarpone. Con el tiempo, saben que los gustos y las recetas van evolucionando y no está mal... Creo que ambas versiones son válidas y se puede lograr igualmente un sabor increíble. No lleva mucho tiempo ni demasiados ingredientes, además es sin cocción
Paso a paso
- 1
Preparar el café (bien fuerte) yo usé instantáneo o puede ser café de filtro, dejar enfriar.. Mientras preparar la crema de leche a punto chantilly con 4 cucharadas de azúcar, reservar en la heladera.
- 2
Colocar en un recipiente el queso crema junto con la esencia de vainilla y 4 cucharadas de azúcar (acá pueden agregar más azúcar si desean, dependerá del gusto de cada uno) mezclar bien todo hasta que quede suave.
- 3
Una vez listo perfumado y azucarado el queso crema agregar de a poco la crema chantilly y mezclar con movimientos suaves y envolventes.Colocar el café en un recipiente y mojar las vainillas ir poniendo en una fuente donde se va a cubrir con las vainillas remojadas en café por encima la crema.Y así sucesivamente. De acuerdo con el tamaño del recipiente elegido, serán las cantidades de capas que se deban hacer(a mí me salió 3 capas de 12 vainillas cada capa) Por último espolvorear por arriba con
- 4
Cacao amargo café en polvo o chocolate en polvo o chocolate rallado o que más te guste. Llevar a la heladera y dejar enfriar por unas 3 horas mínimo. Es preferible que refrigeres el tiramisú de un día para otro para que el sabor se intensifique. Listo para disfrutar!
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