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*サラダチキンのココナッツオイルピカタ*
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*サラダチキンのココナッツオイルピカタ*-レシピのメイン写真

*サラダチキンのココナッツオイルピカタ*

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

セブンイレブンのサラダチキン、シトラス味を使ってピカタ*レモン風味とココナッツオイルの相性最強です!おつまみ、お弁当に!
このレシピの生い立ち
買っておいたサラダチキンの賞味期限が…。捨てたくない!焼く?チン?
ピカタピカタってよく見るけどピカタは私には謎。卵につけて焼けばいっか、シトラス味ならココナッツオイルでやってみよーっと。何!うまっ!

セブンイレブンのサラダチキン、シトラス味を使ってピカタ*レモン風味とココナッツオイルの相性最強です!おつまみ、お弁当に!
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材料

  1. サラダチキン(シトラス←絶対) 1パック
  2. ☆卵液
  3. ☆卵 1コ
  4. ☆生クリーム(あればで◎なくても全然OK) 小さじ1
  5. ココナッツオイル 大さじ1ほど
  6. 塩 少々
  7. ガーリックパウダー 少々(なくても◎)
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作り方

  1. 1

    卵はよく溶き、塩で軽く味をつける。
    サラダチキンは5㍉厚(適当で)にスライスし、先程の卵にひたす。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを熱し、弱火にして、1を焼く。両目焼けたらまた卵液をつけて焼く、を繰り返す。完成!

  3. 3

    おつまみやスナックなら、卵液に味はつけず、+サルサソースでも!
    サンドイッチにも!

コツ・ポイント

弱火!
めんどくさくなければ、切った肉に薄力粉をまぶして、卵→焼く→薄力粉→卵→焼く→…。
の方がよさげ。たぶん。
ガーリックパウダーは卵を溶く時にいれます。
サラダチキンは絶対にシトラスで!

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アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen
2016/06/20 00:56に公開
殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数!ハズレシピ(メモ用)アリ危険!お店などの再現とアイディア料理が好き。つくれぽ少ない(ない)レシピに隠れ絶品料理も潜んでいる。ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理研究家な新婚妻。←独身に戻ったー!つくれぽ返信出来ずごめんなさい。ニヤニヤしながら拝見させてもらってます!レシピ訂正よくします。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタakikitchenakiアメブロhttps://ameblo.jp/shizuchan0220/2014/2/3マイキッチン開設
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