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枝豆と薬味のすだちまぜ麺
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枝豆と薬味のすだちまぜ麺-レシピのメイン写真

枝豆と薬味のすだちまぜ麺

ミツカン
ミツカン @cook_40111232

3種の薬味で風味良好♪すだち香るスッキリ味のスープと薬味の風味が絡んで、つるつるさっぱりと食べられるまぜ麺です!
このレシピの生い立ち
しょうが、みょうが、青じそと、薬味を3種類使って、風味豊かに仕上げました!つゆには「まぜつゆ 香るすだち」を使うので、後味までさっぱりといただけます。薬味とすだちの香りが混ざり合う、爽やかな味わいを楽しんでください。

3種の薬味で風味良好♪すだち香るスッキリ味のスープと薬味の風味が絡んで、つるつるさっぱりと食べられるまぜ麺です!
このレシピの生い立ち
しょうが、みょうが、青じそと、薬味を3種類使って、風味豊かに仕上げました!つゆには「まぜつゆ 香るすだち」を使うので、後味までさっぱりといただけます。薬味とすだちの香りが混ざり合う、爽やかな味わいを楽しんでください。

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枝豆と薬味のすだちまぜ麺

ミツカン
ミツカン @cook_40111232

3種の薬味で風味良好♪すだち香るスッキリ味のスープと薬味の風味が絡んで、つるつるさっぱりと食べられるまぜ麺です!
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しょうが、みょうが、青じそと、薬味を3種類使って、風味豊かに仕上げました!つゆには「まぜつゆ 香るすだち」を使うので、後味までさっぱりといただけます。薬味とすだちの香りが混ざり合う、爽やかな味わいを楽しんでください。

3種の薬味で風味良好♪すだち香るスッキリ味のスープと薬味の風味が絡んで、つるつるさっぱりと食べられるまぜ麺です!
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しょうが、みょうが、青じそと、薬味を3種類使って、風味豊かに仕上げました!つゆには「まぜつゆ 香るすだち」を使うので、後味までさっぱりといただけます。薬味とすだちの香りが混ざり合う、爽やかな味わいを楽しんでください。

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材料

2人分
  • ミツカン まぜつゆ 冷やしすだちうどん 小袋2袋
  • うどん(冷凍) 2玉
  • 蒸し鶏 60g
  • 枝豆(冷凍) 10さや
  • しょうが 2片
  • みょうが 2個
  • 青じそ 10枚
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作り方

  1. 1

    今回は「ミツカン まぜつゆ 冷やしすだちうどん」を使います。

    • 枝豆と薬味のすだちまぜ麺作り方1写真
  2. 2

    蒸し鶏は細かく裂く。枝豆は熱湯でゆで、さやから出す。しょうがはみじん切りにする。みょうが、青じそは粗みじん切りにする。

  3. 3

    <2>の材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    うどんをゆでてざるにとり、冷水にさらしてしめたら水気をきって器に盛り、<3>をのせる。

  5. 5

    「まぜつゆ 香るすだち」を、よく振ってから<4>にかける。

コツ・ポイント

枝豆はお手軽に冷凍の物でOK!もちろん、生の物を用意して作れば、よりおいしくいただけます♪蒸し鶏は、繊維に沿って細長く裂くようにすると、食感もよく、うどんとよく絡んで仕上がりがよくなります♪

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ミツカン
ミツカン @cook_40111232
2016/06/20 00:56に公開

このレシピのキーワード

大葉 枝豆 鶏肉 みょうが うどん すだち しょうが

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